חשיבותן של ארוחות משפחתיות

כשהילדים היו קטנים, זה אולי היה יותר קל, אבל עכשיו? הוא בחוג, היא אצל חברים, את נשארת לעבוד עד מאוחר... נכון, לפעמים זה יכול להיות מאתגר לאסוף את כל המשפחה ליד שולחן האוכל, אבל האמת שזה ממש כדאי וחשוב – אתם מוזמנים לקרוא למה. ליקטנו עבורכם כמה דוגמאות להשפעות החיוביות של ארוחות משפחתיות, וכמה טיפים שאולי יעזרו לכם להכניס אותן לשגרה השבועית.

למה זה כל כך חשוב להקפיד על ארוחות משפחתיות?

זה אולי נשמע כמו משהו קטן – מה זה משנה אם כל אחד אוכל בזמן שלו, או שאוכלים ביחד? אבל האמת היא שזה ממש לא ככה. כמו שאוכל הוא לא רק מקור לאנרגיה אלא תופס חלק גדול בתרבות האנושית, גם סביבת האכילה חשובה.
מחקרים שנעשו בנושא מראים כי ארוחות משפחתיות תורמות לבריאות, יוצרות חיבור וקירבה בין בני הבית, ומשפיעות גם על תחומים שכנראה לא חשבתם עליהם.

1. ארוחה משפחתית משפרות את התזונה של בני הבית
   ארוחות משפחתיות יכולות להיות צעד חשוב לקראת תזונה טובה יותר של בני המשפחה. זו הזדמנות לחשוף את הילדים למגוון מאכלים ולדוגמה אישית מכם, ההורים. אכילה משותפת נותנת מודל להרכבת צלחת בריאה, שמתאימה לצרכים האישיים של כל אחד ומאפשרת אכילה עד שובע ולא חטיפת מהירה של מזונות מתוך המקרר.
   מחקרים מראים כי בארוחות משותפות יש אכילה רבה יותר של ירקות ופירות (עם יד על הלב – כמה פעמים הכנתם סלט רק לעצמכם?), פחות אוכל מטוגן ופחות שתיה ממותקת. נמצא קשר בין מספר הארוחות המשפחתיות בשבוע לבין כמות החלבונים, סידן וויטמינים הנצרכים על ידי בני המשפחה.
   בנוסף, מחקרים מראים כי בקרב משפחות שאוכלות יחד באופן קבוע קיימת פחות נטייה להשמנת יתר אצל הילדים.
2. לארוחות משפחתיות יש יתרונות חינוכיים ולימודיים
   למידת התחשבות, פשרות, התחלקות: בארוחה משפחתית לא תמיד מקבלים בדיוק את מה שרצית, לפעמים אוכלים את מה שההוא רצה, או את מה שההיא בחרה. בארוחה משפחתית לומדים להתפשר לומדים לחלוק את השניצל האחרון ולהתחשב בצרכי האחר. זו למידה שחורגת מתחומי הארוחה עצמה.
   לימוד גבולות: משפחה שדורשת מילדיה להגיע לארוחה משותפת מלמדת אותם על גבולות, על ציפיות ועל מותר ואסור. הגבולות הם חיוניים להתפתחות טובה ותקינה של ילדיכם, ויסייעו להם בתחומים שונים בבגרותם.
   הזדמנות ללמוד אחריות אישית: שיתוף הילדים בהכנת האוכל, סידור השולחן והניקיון אחר כך יאפשרו להם ללמוד כלים בסיסיים לחיים הבוגרים שלהם
   נימוסי שולחן: גם זה חשוב. אוכלים ליד השולחן בצורה מסודרת, לועסים לאט ולא מדברים בפה מלא.
   הרחבת אופקים: ארוחות משפחתיות הן הזדמנות לנסות להכניס לתזונה המשפחתית מאכלים חדשים, וכך לגוון את העניין באוכל ואפילו את הערכים התזונתיים. נכון, ילדים לא תמיד אוהבים שינויים, אז היו סבלניים, תעודדו, ואל תכפו. זה עוד יגיע.
   ואם כל זה לא מספיק – אולי יעניין אתכם לדעת שמחקר שנעשה בנושא הראה כי ילדים ומתבגרים למשפחות שנוהגות לאכול ביחד נוטים להגיע להישגים טובים יותר בלימודים ולציונים גבוהים יותר.
3. בשולחן האוכל נוצרת הזדמנות ליצור זיכרונות ולחזק את הקשרים המשפחתיים
   אם תיזכרו בעצמכם כילדים או כבני נוער בבית הוריכם, שם גדלתם, יכול להיות שיעלו לכם מחשבות על ארוחות משפחתיות – ארוחות ערב, שישי או חג. ארוחות משפחתיות הן אבן יסוד באחווה המשפחתית, ויישארו גם בזיכרונות החיוביים של ילדיכם.
   הארוחה היא זמן לחלוק מידע, לדבר, לדון, להתייעץ ולשתף. ארוחות משפחתיות הן הזדמנות מצוינת להתעדכן מה כל אחד מבני הבית עושה ולשמוע על העיסוקים של כולם – חשוב במיוחד במשפחות עסוקות.
4. אכילה עם המשפחה חשובה גם בשביל הנפש
   המשמעות בחוויה החיובית שנוצרת בעקבות ארוחות משפחתיות היא חיזוק החוסן הנפשי של כל בני הבית – כל אחד מרגיש טוב יותר ונינוח יותר.

• אצל ילדים קטנים, שגרה של ארוחות משפחתיות יוצרת תחושה של יציבות, ביטחון, והגנה.
• אצל ילדים גדולים יותר זו הזדמנות לשתף קשיים חברתיים ורגשיים, במידה והם חווים כאלה. כך אתם, ההורים, יכולים להיות מודעים לדברים שמשפיעים על הילדים שלכם, לתת עצה כשצריך, ואולי אפילו לגלות ולהתרשם מהיכולת שלהם להתמודד בעצמם עם מצבים שונים.
• במקרה של בני נוער – מתבגרים ממשפחות שנוהגות לאכול ביחד נוטים לסבול פחות מלחצים וחרדות בהשוואה לבני נוער שאין במשפחתם הרגל כזה
• ומה איתכם, ההורים? ארוחות משפחתיות זו ההזדמנות שלכם להתבונן בילדים שלכם גדלים, לשמוע על ההישגים שלהם, לתת להם עצות, ולחלוק איתם גם את חוויות היום-יום שלכם – לנו זה נשמע כמו מפתח לשמחה וגאווה במשפחה שיצרתם.

כיצד אפשר לשתף את הילדים בתכנון ובהכנת הארוחות?

כאשר אתם מערבים את הילדים שלכם בתהליך הכנת הארוחה, אתם משיגים מספר מטרות ביחד: אתם מעודדים אצל הילדים עצמאות ואחריות אישית שילוו אותם לכל חייהם, מעוררים אצלם עניין והתרגשות (הזדמנות להכניס מאכלים חדשים!), וגם אם הם כבר מספיק גדולים – אתם אפילו מורידים קצת את העומס מעצמכם.

נשמע מעולה – אז איך עושים את זה?

טיפים לאכילה משותפת גם במשפחות עמוסות

• הקדישו זמן ספציפי לארוחת הערב והעמידו אותו בראש סדר העדיפויות. בדקו את הלו"ז של כולם – לא אפשרי כל יום? אז אפשר להחליט לדוגמה, שכל יום שלישי יש ארוחה משפחתית. גם פעם בשבוע זה עדיף מכלום.
• תכננו את הארוחות מראש כדי לחסוך זמן ולהפחית מתח כשכולם כבר רעבים
• שתפו את כולם בתכנון והכנת הארוחות – יותר ידיים עובדות, יותר מהיר וקל, תוך הטמעה של אחריות אישית אצל הילדים.
• הזיזו את הטלפונים והסחות דעת אחרות במהלך ארוחת הערב כדי להתמקד אחד בשני. גם הילדים בלי הטלפון, וגם אתם.
• שימרו על פשטות – זה ממש לא חייב להיות ארוחת גורמה בכל ערב. גם לאכול יחד חביתה עושה את העבודה.
• זה בסדר אם זה לא תמיד מצליח, וזה בסדר אם לפעמים לא כולם יכולים להגיע. המטרה היא להשתדל כמה שיותר, באווירה טובה ואפשרית.

נכון, זה לא תמיד פשוט, אבל אנחנו מקווים שהצלחנו לתת כמה סיבות טובות לכך שזה שווה את המאמץ. עם קצת תכנון קדימה, ארוחות ערב משפחתיות יכולות להיות הזדמנות מצוינת לאכילה בריאה, חיבור רגשי, יצירת זיכרונות משותפים, ועוד. אתם מוזמנים לנסות ולאמץ את הטיפים שלנו כדי להרגיש בעצמכם את היתרונות של ארוחות משפחתיות.