אפליקציית כושר שעוזרת לכם לשמור על הבריאות ועל הדרך לקבל הטבות שוות! חפשו באתר
כמה המלצות והנחיות לחיזוק המערכת החיסונית
כולנו יודעים שמערכת חיסון חזקה שווה לבריאות טובה. תפקידה העיקרי של מערכת החיסון היא, ובכן, לשמור אותנו בריאים. היא עושה את זה על ידי הגנה – שמירה מכניסה של גורמים לא רצויים לגוף, ועל ידי התקפה – השמדה וטיפול בגורמים שכבר התחילו לפעול נגדנו (כמו חיידקים, ווירוסים, ואפילו אירועים בהם המערכת שלנו משתבשת ופועלת נגדנו נחשבים כמטרה ראויה למלחמה של מערכת החיסון). מערכת החיסון מורכבת, בדומה לצבא, ממספר יחידות שפועלות בתיאום אחת עם השנייה. זרוע אחת של מערכת החיסון עוסקת בהדיפה של גורמי הסיכון, זרוע שנייה - בהרחקה של גורמי סיכון שכבר נכנסו למערכת, וזרוע שלישית אחראית על המודיעין, כלומר, על הזיכרון החיסוני של הגוף. כך, בפעם הבאה שנחשף לאותו גורם חיצוני, נדע להלחם בו בצורה טובה יותר.
אם נמשיך בדימוי של מערכת החיסון לצבא, נוכל לומר שמצב רוח, כושר ותזונה, הם קריטיים להצלחה. וכמו שהצבא צועד על קיבתו, גם מערכת החיסון מושפעת מאוד מהתזונה שאנו מכניסים לגוף. שמירה על תזונה בריאה ומאוזנת היא קריטית להצלחת המשימה החשובה של מערכת החיסון – הגנה על גופנו.
רוב האנשים לא מספיק לומר – "תאכלו בריא", בייחוד כשאנחנו מדברים על חיזוק מערכת החיסון, חשוב לשמור על ספציפיות. אם אנחנו רוצים להביא את מערכת החיסון למקסימום שביעות רצון, אנחנו צריכים לשאול את עצמנו, האם קיימים מזונות לחיזוק מערכת החיסון?
התשובה היא כן. ישנם מזונות שברור לנו שיעזרו לחזק את מערכת החיסון. כך למשל, מחקרים שונים הראו שצריכה נכונה של ויטמינים ומינרלים יכולה לסייע לתפקוד התקין של מערכת החיסון. אבץ נחשב כגורם שמשפיע באופן ישיר על פעילות מערכת החיסון, וחוסר שלו גורם להדבקה חוזרת בווירוסים ובחיידקים, כמו גם לעיכוב בריפוי של פצעים. צריכה של מזונות עשירים באבץ כמו בשר בקר, בשר הודו, עדשים וביצים, יכולה לסייע במקרים כאלו. כמובן שזוהי רק דוגמה לחשיבות של ממשק הויטמינים והמינרלים שמשמרים את פעילות מערכת החיסון התקינה.
בנוסף למינרלים וויטמינים, חשובה שמירה כללית על איכות התזונה והגיוון שלה. מומלץ לצרוך פחמימות מלאות, הדואגות לכך שהעלייה ברמות הסוכר בדם תהיה הדרגתית ומתונה. יש למעט באכילת סוכרים ובשומן רווי, הגורמים גם הם לירידה בפעילות המערכת החיסונית.
מערכת החיסון תלויה בתפקוד תקין של חלבונים. זה לא אומר שצריך בהכרח לאכול המון חלבונים כדי לשפר את תפקודיה, אבל ברור שיש להקפיד גם פה על גיוון במקורות החלבון. בשר רזה נחשב כמקור מצויין לחלבון, שכן הוא מכיל גם ברזל וויטמין B 12, החשובים גם הם לפעילותה התקינה של מערכת החיסון.
מזון המכיל אומגה 3 נחשב גם הוא כאחד המזונות החשובים לתפקודה של מערכת החיסון. צריכה של דגים שמקורם בים הצפוני (כמו מקרל, סלמון או סרדינים) היא מרכיב חשוב בתזונה, ויש לנסות ולצרוך אותם מספר פעמים בשבוע.
מומלץ לצרוך סוגים שונים של ירקות ופירות במהלך היום, ולשים לב לגיוון בצבעים של הירקות. מחקרים שונים מראים שהירקות והפירות מעלים את היכולת של המערכת החיסונית להילחם ברדיקלים החופשיים שהגוף מייצר, שהם אחד הגורמים המסכנים את מערכת החיסון.
נשאלת השאלה – האם נטילה של תוספי תזונה מלאכותיים, המכילים את כל אותם חומרים המסייעים למערכת החיסון, מומלצת? כאן התשובה צריכה להיות הרבה יותר זהירה. מצד אחד, ישנם תוספים שבאמת מעלים את ביצועי המערכת (למשל – ויטמין A, ויטמין C, ויטמין E, אבץ ועוד). עם זאת, מינונים מופרזים של חומרים אלו עלולים להזיק לגוף, ולכן יש להתייעץ עם מומחה לפני נטילתם.
מחקרים קליניים בדקו ומצאו שפרוביוטיקה יכולה לעזור במקרים שבהם מערכת החיסון זקוקה לעזרה. הפרוביוטיקה עוזרת לשגשוג של חיידקים טובים שיושבים במעיים שלנו ועוזרים לגוף במלחמתו נגד הרעים.
אחד הגורמים להרגעה של המערכת תלויה בשתיה נכונה. שתיה של לפחות 2 -4 ליטר מים ביום חיונית לתפקוד התקין של הגוף, והיא עוזרת לשמירה של מערכת החיסון בשיא כושרה. כמו כן, יש לדאוג לשמירה על כושר גופני, המסייע גם הוא למערכת החיסונית (זוכרים? בדיוק כמו בצבא!). הורדת מתח והימנעות מסיטואציות המעלות את רמות הסטרס, יכולה להיות אסטרטגיה מצוינת, למי שרוצה לתת בוסט רציני למערכת החיסון שלו, כי כשאנחנו מרוצים, גם הגוף שלנו מרוצה...
עד עכשיו דברנו על מערכת החיסון באופן כללי. אצל ילדים, מערכת חיסון חזקה חשובה עוד יותר. זאת, מפני שלילדים יש נטייה לאסוף בדרכם גורמי מחלה רבים, ובגלל שבשלב זה של החיים יש לבריאות חשיבות מכרעת על ההתפתחות. לתזונתם של הילדים יש השפעה עוד יותר מכרעת על בריאותם, ויש להקפיד על תזונה תומכת ואורח חיים פעיל, המחזקים את המערכת החיסונית:
מערך הדיאטניות של לאומית שירותי בריאות זמין על מנת לתת ייעוץ תזונתי לכל המשפחה. לחצו על הקישור לאיתור דיאטנית ולזימון תור.
