أهمية الوجبات العائلية

تشكل الوجبات العائلية جزءًا مهمًا من حياتنا من الناحية الجسدية والعاطفية والعائلية والاجتماعية. ومع ذلك - في خضم الحياة اليومية، لا ينجح المرء دائمًا في الحفاظ على روتين الوجبات العائلية. فلماذا يستحق الأمر بذل الجهد على أي حال؟

ربما كان الأمر أسهل عندما كان الأطفال صغارًا، ولكن ماذا عن الآن؟ هو موجود الآن في النادي، وهي مع الأصدقاء، وأنتم تعملون حتى وقت متأخر ... صحيح، قد يكون من الصعب في بعض الأحيان جمع جميع أفراد العائلة على مائدة الطعام، ولكن الحقيقة هي أن الأمر يستحق ذلك ومهم حقًا - ندعوكم لقراءة السبب. لقد جمعنا لكم بعض الأمثلة على التأثيرات الإيجابية للوجبات العائلية، وبعض النصائح التي قد تساعدكم على إدخالها في روتينكم الأسبوعي.

لماذا من المهم جدًا الحفاظ على الوجبات العائلية؟

قد يبدو الأمر وكأنه شيء قليل الأهمية- فما الفرق إذا كان كل شخص يأكل في وقته الخاص، أو إذا أكلتم معًا؟ لكن الحقيقة هي أنه ليس كذلك على الإطلاق. مثلما أن الطعام ليس مجرد مصدر للطاقة ولكنه يشغل جزءًا كبيرًا من الثقافة الإنسانية، فإن بيئة تناول الطعام مهمة أيضًا.
تشير الدراسات التي أجريت حول هذا الموضوع إلى أن الوجبات العائلية تساهم في الصحة، وتخلق اتصالًا وتقاربًا بين أفراد العائلة، وتؤثر أيضًا على مجالات ربما لم تفكروا فيها.

  1. الوجبات العائلية تحسن تغذية أفراد العائلة
    يمكن أن تكون الوجبات العائلية خطوة مهمة نحو تغذية أفضل لأفراد العائلة. إنها فرصة لتعريف الأطفال بمجموعة متنوعة من الأطعمة ولأن تكونوا قدوة لهم، أيها الآباء. يوفر تناول الطعام معًا نموذجًا لتجميع طبق صحي يلبي الاحتياجات الفردية لكل فرد ويسمح بتناول الطعام حتى الشبع بدلاً من تناول الأطعمة بسرعة من الثلاجة.
    تشير الدراسات إلى أنه في الوجبات المشتركة، يتم تناول المزيد من الخضروات والفواكه (بصراحة - كم مرة قمت بإعداد سلطة لنفسك فقط؟)، وأقل من الأطعمة المقلية والمشروبات المحلاة. تم العثور على علاقة بين عدد الوجبات العائلية في الأسبوع وكمية البروتينات والكالسيوم والفيتامينات التي يستهلكها أفراد العائلة.
    بالإضافة إلى ذلك، تشير الدراسات إلى أن العائلات التي تتناول الطعام معًا بانتظام لديها ميل أقل للسمنة لدى الأطفال.
  2. للوجبات العائلية فوائد تعليمية وتربوية
    تعلم الاعتبار والتسويات والمشاركة: في الوجبة العائلية لا تحصل دائمًا على ما تريد بالضبط، فأحيانًا تأكل ما يريده الآخر، أو ما يختاره الآخر. في الوجبة العائلية، تتعلم التنازل وتعلم مشاركة آخر قطعة شينتسل والتفكير في احتياجات الآخر. إنه تعلم يتجاوز حدود الوجبة نفسها.
    تعلم الحدود: العائلة التي تطلب من أطفالها الحضور لتناول وجبة مشتركة تعلمهم الحدود والتوقعات وما هو مسموح به وما هو ممنوع. الحدود ضرورية للنمو الجيد والسليم لأطفالكم، وسوف تساعدهم في مجالات مختلفة في مرحلة البلوغ.
    فرصة لتعلم المسؤولية الشخصية: إشراك الأطفال في إعداد الطعام وترتيب الطاولة والتنظيف بعد ذلك سيسمح لهم بتعلم المهارات الأساسية لحياتهم البالغة.
    آداب المائدة: هذا مهم أيضًا. تناول الطعام على الطاولة بطريقة منظمة، والمضغ ببطء وعدم التحدث وفمك ممتلئ.
    توسيع الآفاق: الوجبات العائلية هي فرصة لمحاولة إدخال أطعمة جديدة في النظام الغذائي للعائلة، وبالتالي تنويع الاهتمام بالطعام وحتى القيم الغذائية. صحيح أن الأطفال لا يحبون التغيير دائمًا، لذا تحلوا بالصبر وشجعوهم ولا تجبروهم. سيتحقق الأمر في النهاية.
    وإذا لم يكن كل هذا كافيًا - فقد يثير اهتمامكم معرفة أن دراسة أجريت حول هذا الموضوع أظهرت أن الأطفال والمراهقين من العائلات التي تميل إلى تناول الطعام معًا يميلون إلى تحقيق نتائج أفضل في الدراسات والحصول على علامات أعلى.
  3. على مائدة الطعام تتاح الفرصة لخلق ذكريات وتعزيز الروابط العائلية
    إذا تذكرتم أنفسكم كأطفال أو مراهقين في منزل والديكم، حيث نشأتم، فقد تتبادر إلى أذهانكم أفكار حول الوجبات العائلية - وجبات العشاء أو الجمعة أو العطلات. الوجبات العائلية هي حجر الزاوية في الأخوة العائلية، وستبقى في ذكريات أطفالكم الإيجابية.
    الوجبة هي وقت لتبادل المعلومات والتحدث والمناقشة والتشاور والمشاركة. الوجبات العائلية هي فرصة ممتازة لمعرفة ما يفعله كل فرد من أفراد العائلة وسماع أنشطة الجميع - وهو أمر مهم بشكل خاص في العائلات المشغولة.
  4. تناول الطعام مع العائلة مهم أيضًا من أجل الصحة العقلية
    إن أهمية التجربة الإيجابية الناتجة عن الوجبات العائلية هي تعزيز المرونة العقلية لجميع أفراد العائلة - يشعر الجميع بتحسن واسترخاء أكبر.
  • بالنسبة للأطفال الصغار، يخلق روتين الوجبات العائلية شعورًا بالاستقرار والأمان والحماية.
  • بالنسبة للأطفال الأكبر سنًا، إنها فرصة لمشاركة الصعوبات الاجتماعية والعاطفية، إذا كانوا يعانون منها. بهذه الطريقة، يمكنك كأهل أن تكونوا على دراية بالأشياء التي تؤثر على أطفالكم، وتقديم المشورة عند الحاجة، وربما حتى اكتشاف مهاراتهم في التعامل مع المواقف المختلفة بأنفسهم.
  • في حالة المراهقين - يميل المراهقون من العائلات التي تتناول الطعام معًا إلى المعاناة من ضغوط وقلق أقل مقارنة بالمراهقين الذين ليس لديهم مثل هذه العادة في عائلتهم.
  • وماذا عنكم، أيها الآباء والأمهات؟ الوجبات العائلية هي فرصتكم لمشاهدة أطفالكم يكبرون، والاستماع إلى إنجازاتهم، وتقديم النصيحة لهم، ومشاركة تجاربكم اليومية معهم - يبدو لنا هذا مفتاحًا للسعادة والفخر في العائلة التي قمتم بتأسيسها.

كيف يمكن إشراك الأطفال في تخطيط وإعداد الوجبات؟

عندما تقومون بإشراك أطفالكم في عملية إعداد الوجبة، فإنكم تحققون عدة أهداف معًا: تشجعون الاستقلالية والمسؤولية الشخصية لدى الأطفال والتي سترافقهم طوال حياتهم، وتثيرون اهتمامهم وحماسهم (فرصة لإدخال أطعمة جديدة!)، وإذا كانوا كبارًا بما يكفي - فإنكم تقللون بعض العبء عن أنفسكم.

يبدو ذلك رائعًا - فكيف نفعل ذلك؟

شاركوا الأطفال في تخطيط الوجبة:

شاركوا الأطفال في تخطيط الوجبة: هذا يعتمد بالطبع على عمر الأطفال ومن الواضح أنه ضمن حدود معينة (لا يمكن تناول البيتزا أو الفطائر كل يوم ...).
يمكنكم اقتراح بعض الخيارات والسماح لهم بالاختيار من بينها، أو إلقاء نظرة على كتب الوصفات أو الوصفات على الإنترنت مع الأطفال واختيار طبق جديد لم تقوموا بطهيه من قبل... كل ما يناسبكم وينجح لديكم.
يمكنكم أيضًا إنشاء "قائمة طعام" أسبوعية مع الأطفال يتم رسمها وتعليقها على الثلاجة. اقترحوا عليهم خيارات من الأطعمة التي تناسبكم لتكون جزءًا من الوجبات العائلية ودعوهم يختارون ما سيكون في كل يوم.

أدخلوا الأطفال إلى المطبخ:

نعم، قد يعقد هذا أحيانًا عملية التحضير وقد يكون أسرع بمفردكم، ولكن الحقيقة هي أن هذا صحيح فقط في البداية. في الأعمار الأصغر، تحتاجون إلى مزيد من الإشراف، ولكن إذا شارك الأطفال في إعداد وجبة العشاء كجزء من الروتين، فسترون بسرعة أنكم قد ربّيتم "أيدي عاملة" أخرى وكل شيء أصبح أسرع.
في البداية، سينظر إليكم الطفل أو الطفلة فقط أثناء الطهي أو ربما يقشرون الثوم، ولكن الأطفال الذين يشاركون في إعداد الطعام منذ سن مبكرة يصبحون مستقلين بسرعة في المطبخ ويكتسبون مهارات مهمة لحياتهم البالغة.

الجميع يطبخون، الجميع يرتبون المائدة:

هل صار الطعام جاهزا؟- ممتاز. يعد ترتيب الطاولة أيضًا جزءًا من العمل. كل شيء وفقًا للعمر بالطبع - قد لا يحمل الصغير كل الأواني الهشة، لكن يمكنه بالتأكيد وضع الجبن والمملحة على الطاولة.

بعد الأكل - التنظيف:

مثلما من المهم تعليم الأطفال أنه بعد اللعب بالألعاب، يعود كل شيء إلى مكانه، الأمر نفسه ينطبق على الوجبة. كل شيء يعود إلى مكانه، يتم مسح الطاولة وغسل الأطباق - يقوم كل شخص بشيء ما، وفقًا لعمره وقدراته.

 نصائح لتناول الطعام معًا حتى في العائلات المشغولة

  • خصصوا وقتًا محددًا لعشاء العائلة واجعلوه على رأس أولوياتكم. تحققوا من جدول الجميع - أليس ممكنًا كل يوم؟ لذا يمكنكم أن تقرروا، على سبيل المثال، أن يكون هناك عشاء عائلي كل يوم ثلاثاء. مرة واحدة في الأسبوع أفضل من لا شيء.
  • خططوا للوجبات مسبقًا لتوفير الوقت وتقليل التوتر عندما يكون الجميع جائعين بالفعل.
  • شاركوا الجميع في تخطيط وإعداد الوجبات - المزيد من الأيدي العاملة، أسرع وأسهل، مع غرس الشعور بالمسؤولية الشخصية لدى الأطفال.
  • أبعدوا الهواتف والمشتتات الأخرى أثناء العشاء للتركيز على بعضكم البعض. الأطفال بدون هواتف، وأنتم أيضًا.
  • حافظوا على البساطة - ليس من الضروري أن تكون وجبة فاخرة كل ليلة. حتى تناول البيض معًا يؤدي الغرض.
  • لا بأس إذا لم ينجح الأمر دائمًا، ولا بأس إذا لم يتمكن الجميع من الحضور في بعض الأحيان. الهدف هو المحاولة قدر الإمكان، في جو جيد وممكن.

صحيح، الأمر ليس دائمًا سهلاً، لكننا نأمل أن نكون قد قدمنا ​​بعض الأسباب الجيدة التي تجعل الأمر يستحق الجهد. مع القليل من التخطيط المسبق، يمكن أن تكون وجبات العشاء العائلية فرصة رائعة لتناول طعام صحي، والتواصل العاطفي، وخلق ذكريات مشتركة، وأكثر من ذلك. ندعوكم لتجربة نصائحنا لتشعر بنفسك بفوائد الوجبات العائلية.

نظن أنك قد تكون مهتم