تشكل الوجبات العائلية جزءًا مهمًا من حياتنا من الناحية الجسدية والعاطفية والعائلية والاجتماعية. ومع ذلك - في خضم الحياة اليومية، لا ينجح المرء دائمًا في الحفاظ على روتين الوجبات العائلية. فلماذا يستحق الأمر بذل الجهد على أي حال؟
ربما كان الأمر أسهل عندما كان الأطفال صغارًا، ولكن ماذا عن الآن؟ هو موجود الآن في النادي، وهي مع الأصدقاء، وأنتم تعملون حتى وقت متأخر ... صحيح، قد يكون من الصعب في بعض الأحيان جمع جميع أفراد العائلة على مائدة الطعام، ولكن الحقيقة هي أن الأمر يستحق ذلك ومهم حقًا - ندعوكم لقراءة السبب. لقد جمعنا لكم بعض الأمثلة على التأثيرات الإيجابية للوجبات العائلية، وبعض النصائح التي قد تساعدكم على إدخالها في روتينكم الأسبوعي.
قد يبدو الأمر وكأنه شيء قليل الأهمية- فما الفرق إذا كان كل شخص يأكل في وقته الخاص، أو إذا أكلتم معًا؟ لكن الحقيقة هي أنه ليس كذلك على الإطلاق. مثلما أن الطعام ليس مجرد مصدر للطاقة ولكنه يشغل جزءًا كبيرًا من الثقافة الإنسانية، فإن بيئة تناول الطعام مهمة أيضًا.
تشير الدراسات التي أجريت حول هذا الموضوع إلى أن الوجبات العائلية تساهم في الصحة، وتخلق اتصالًا وتقاربًا بين أفراد العائلة، وتؤثر أيضًا على مجالات ربما لم تفكروا فيها.
عندما تقومون بإشراك أطفالكم في عملية إعداد الوجبة، فإنكم تحققون عدة أهداف معًا: تشجعون الاستقلالية والمسؤولية الشخصية لدى الأطفال والتي سترافقهم طوال حياتهم، وتثيرون اهتمامهم وحماسهم (فرصة لإدخال أطعمة جديدة!)، وإذا كانوا كبارًا بما يكفي - فإنكم تقللون بعض العبء عن أنفسكم.
شاركوا الأطفال في تخطيط الوجبة: هذا يعتمد بالطبع على عمر الأطفال ومن الواضح أنه ضمن حدود معينة (لا يمكن تناول البيتزا أو الفطائر كل يوم ...).
يمكنكم اقتراح بعض الخيارات والسماح لهم بالاختيار من بينها، أو إلقاء نظرة على كتب الوصفات أو الوصفات على الإنترنت مع الأطفال واختيار طبق جديد لم تقوموا بطهيه من قبل... كل ما يناسبكم وينجح لديكم.
يمكنكم أيضًا إنشاء "قائمة طعام" أسبوعية مع الأطفال يتم رسمها وتعليقها على الثلاجة. اقترحوا عليهم خيارات من الأطعمة التي تناسبكم لتكون جزءًا من الوجبات العائلية ودعوهم يختارون ما سيكون في كل يوم.
نعم، قد يعقد هذا أحيانًا عملية التحضير وقد يكون أسرع بمفردكم، ولكن الحقيقة هي أن هذا صحيح فقط في البداية. في الأعمار الأصغر، تحتاجون إلى مزيد من الإشراف، ولكن إذا شارك الأطفال في إعداد وجبة العشاء كجزء من الروتين، فسترون بسرعة أنكم قد ربّيتم "أيدي عاملة" أخرى وكل شيء أصبح أسرع.
في البداية، سينظر إليكم الطفل أو الطفلة فقط أثناء الطهي أو ربما يقشرون الثوم، ولكن الأطفال الذين يشاركون في إعداد الطعام منذ سن مبكرة يصبحون مستقلين بسرعة في المطبخ ويكتسبون مهارات مهمة لحياتهم البالغة.
هل صار الطعام جاهزا؟- ممتاز. يعد ترتيب الطاولة أيضًا جزءًا من العمل. كل شيء وفقًا للعمر بالطبع - قد لا يحمل الصغير كل الأواني الهشة، لكن يمكنه بالتأكيد وضع الجبن والمملحة على الطاولة.
مثلما من المهم تعليم الأطفال أنه بعد اللعب بالألعاب، يعود كل شيء إلى مكانه، الأمر نفسه ينطبق على الوجبة. كل شيء يعود إلى مكانه، يتم مسح الطاولة وغسل الأطباق - يقوم كل شخص بشيء ما، وفقًا لعمره وقدراته.
صحيح، الأمر ليس دائمًا سهلاً، لكننا نأمل أن نكون قد قدمنا بعض الأسباب الجيدة التي تجعل الأمر يستحق الجهد. مع القليل من التخطيط المسبق، يمكن أن تكون وجبات العشاء العائلية فرصة رائعة لتناول طعام صحي، والتواصل العاطفي، وخلق ذكريات مشتركة، وأكثر من ذلك. ندعوكم لتجربة نصائحنا لتشعر بنفسك بفوائد الوجبات العائلية.