الاستشارة عبر الهاتف أو مكالمة الفيديو مع طبيب/ة أمراض جلد متخصص/ة، دون الخروج من المنزل.
إن الحلويات والأطعمة التي يتناولها أطفالنا في حضانات الأطفال، تكون غير صحية وجيدة في بعض الأحيان
هذه أسئلة روتينية يطرحها كل والد على طفله، بعد أن يأتي لاصطحابه من الحضانة. يبدأ الطفل في التفاصيل، ويخبرنا عن حفلة عيد الميلاد التي كانت في الصباح ( "بكعكة شوكولاتة مغطاة بعجين السكّر" *كبيرة جدا*" يفتح يديه إلى أقصى حد، وبحماس. "ثم حصلنا على كوب من البامبا والمصاص. حصلت على مصاصة حمراء، لوني المفضل! "). ثم يواصل الشرح بسعادة أن كل من قام بتنظيف الفناء بشكل جيد حصل على حلوى توفي، و "قد قمت أيضًا بتنظيف المكتبة، لذلك حصلت على واحدة أخرى!". يتحدث عن اللعب في الفناء، عن السيارات والمكعبات، ثم ينتقل إلى وصف حفلة نهاية الأسبوع. يتحدث عن كوب العصير الذي شربه، عن كرات الشوكولاتة التي وزعتها الحاضنة، عن الخبز بالشوكولاتة الذي وزعته مساعدتها، ذلك الخبز الذي ذكّره بـ "ساندويشة يوم الجمعة بالشوكولاتة، التي يُسمح بها فقط يوم الجمعة".
إن احتسابا سريعا للسعرات الحرارية في يوم الجمعة ذلك في الحضانة، يجعلنا أمام الحقائق التالية:
في يوم جمعة نموذجي في الحضانة، بحلول الساعة 12:45 ظهرًا، يمكن للطفل أن يأكل أكثر من 700 سعرة حرارية من الكربوهيدرات البسيطة والدهون المشبعة، والتي ليس لها قيمة غذائية على الإطلاق. 700 سعرة حرارية تمثل ما يقرب من نصف السعرات الحرارية اليومية الموصى بها للأعمار من 4 إلى 5 سنوات.
في العقود الأخيرة، كانت هناك زيادة كبيرة في انتشار السمنة، وتعتبر السمنة عند الأطفال والمراهقين الآن وباءً في العالم الغربي. اليوم في إسرائيل، يعاني 15-20٪ من المراهقين من زيادة الوزن. للسمنة آثار صحية واجتماعية ونفسية.
تزيد زيادة الوزن والسمنة عند الأطفال من فرص الإصابة بأمراض القلب والأوعية الدموية، ومرض السكري من النوع 2، وارتفاع نسبة الكوليسترول، ومتلازمة تكيس المبايض، وحب الشباب، ونمو الشعر الزائد، والبلوغ المبكر، وانقطاع النفس أثناء النوم، وارتفاع ضغط الدم، مشاكل العظام والصعوبات النفسية - تدني احترام الذات، والاكتئاب، واضطرابات الأكل، إلخ. بالإضافة إلى ذلك، بدأ المزيد والمزيد من الأطفال غير البدناء يعانون من نفس الأمراض، وهي أمراض كانت تعتبر في السابق حكراً على البالغين أو البدناء فقط.
تؤثر عوامل مختلفة على فرصة السمنة والصحة العامة. علم الوراثة والجنس ووزن الولادة واضطرابات الغدد الصماء وما شابه ذلك هي عوامل معينة لا يمكن تغييرها. ولكن هناك العديد من العوامل البيئية التي لها تأثير أيضًا، وأحد أبرزها، كما ذكرنا، هو مسألة الحلويات والوجبات الخفيفة في إطار رياض الأطفال.
يذهب معظم الأطفال في البلاد إلى حضانات أو مؤسسات تعليمية لمدة تتراوح بين 6 إلى 9 ساعات في اليوم. في يوم عادي في الحضانة، يكون النظام الغذائي الأساسي للأطفال مرضيًا إلى حد ما: السندويشات والخضروات والفواكه ووجبة ساخنة تعتمد على البروتين والكربوهيدرات والمزيد من الخضار. هناك أماكن فيها جودة أعلى للغذاء، وهناك أماكن أقل، لكن الوعي تجاه هذه المسألة في تزايد مستمر، مع تجارب لنشر صحي أكثر، وبروتينات قليلة الدسم، وكمية أكبر من الخضار والفواكه.
المشكلة هنا هي "الدلال"، "قليل من الحلوى"، "مكافأة على حسن السلوك" و "إحضار للمشاركة مع الأصدقاء" والتي يتم ممارستها في العديد من رياض الأطفال.
في يوم عادي نموذجي، يضاف إلى الطعام المذكور أعلاه أيضًا البسكويت أو البسكويت والحلوى والوجبات الخفيفة المالحة مثل النقارش أو البامبا. في ساعات بعد الظهر، من المعتاد تقديم المزيد من الكعك أو المعجنات أو البسكويت أو السندويشات مع أطعمة مدهونة حلوة. وعندما يبكي الطفل، يتم مواساته بقطعة من الكعك، وعندما يتصرف بشكل جيد، تتم مكافأته بحلوى، ومن أجل تجميع الأطفال المتعبين في نهاية اليوم، يتم إعطاؤهم وجبة خفيفة لمنحهم الطاقة على الاستمرار.
في أيام العطلات وأيام الجمعة، تتضاعف المشكلة، ويمكن لأطفال رياض الأطفال بسهولة تناول ما بين 500 إلى 700 سعرة حرارية من الحلويات والوجبات الخفيفة، فقط خلال اليوم الدراسي.
في سنة دراسية نموذجية، هناك حوالي 33 يوم جمعة، و35 حفلة عيد ميلاد، و8 أعياد رئيسية يتم الاحتفال بها عادةً باحتفالات خاصة + أيام للطبخ والخبز أثناء الانخراط في رموز العطلة، ودوار مليء بالشوكولاتة وسلة هدايا مليئة بالحلويات. أيضًا - في معظم رياض الأطفال، هناك تقليد "نجم الأسبوع" حيث يركزون على طفل مختار، ويحضر طعامًا حلوًا إلى الحضانة، وقبل الصيف، يميل الآباء إلى إحضار المصاصات والعصائر للحضانة للتوزيع. ما مجموعه 84 إلى 110 يومًا ينحرفون فيها عن القائمة المعتادة. خلال العام الدراسي، هناك حوالي 210 يومًا دراسيًا. ومن ثم، فإن ما يقرب من نصفها هي أيام "مرة واحدة فقط".
هذا العام، صدرت توصية من وزارة الصحة لتقليل الحلويات في احتفالات أعياد الميلاد في رياض الأطفال. هذه مبادرة مرحب بها وتدفع المناقشة إلى الأمام، ولكن ليس بشكل كافٍ.
في مثل هذا الأسبوع، ستعقد معظم رياض الأطفال اجتماعات لأولياء الأمور. هذا هو المكان المناسب لإثارة الموضوع للمناقشة. أظهرت دراسة أجراها موقع واينت أن 75٪ من الآباء يؤيدون نظامًا غذائيًا صحيًا في رياض الأطفال، لكنهم يشعرون أنهم وحدهم في المعركة.
نتمنى لكم النجاح!
