الاستشارة عبر الهاتف أو مكالمة الفيديو مع طبيب/ة أمراض جلد متخصص/ة، دون الخروج من المنزل.
إذا كنتم آباء لمراهقين، فهناك فرصة جيدة أنكم لستم راضين تمامًا عن عاداتهم الغذائية. إذن ما الذي تحتاجون إلى معرفته عن تغذية المراهقين؟ ما الذي يجب التأكيد عليه وأين يمكننا أن نتساهل؟ وبالطبع - ما الذي يمكنه أن يكون علامات تحذير على وجود مشكلة أعمق لدى أبنائكم؟
كأهل لمراهقين، ربما تعلمون أن التغذية مهمة في هذه الأعمار، ولكن من ناحية أخرى - أصبح من الصعب بشكل متزايد التأكد من أن المراهقين يأكلون بشكل جيد ومتوازن.
ينشغل البعض بالمدرسة، ويقضون وقتًا مع الأصدقاء ويكادون لا يكونون في المنزل. يضع العديد من المراهقين أيضًا قيودًا غذائية مختلفة خلال هذه الفترة، مثل التحول إلى نظام غذائي نباتي أو نباتي، أو أنهم مقيدون بالأطعمة التي يوافقون على تناولها. وإذا لم يكن كل هذا كافيًا، فإن فترة المراهقة هي فترة صعبة، مع تغيرات هرمونية وتحديات اجتماعية وعاطفية. خلال هذه الفترة، يتعامل العديد من الأولاد والبنات مع صورة سلبية عن الجسم، وقد يصابون باضطرابات الأكل.
في ضوء هذه القضايا المعقدة، وبالطبع التوتر الموجود في المنزل في كثير من الأحيان مع المراهقين، فليس من المستغرب أن يشعر العديد من الأهل بالقلق إزاء نظام أطفالهم المراهقين الغذائي.
لقد قمنا هنا بتجميع المعلومات التي تحتاجونها أنتم، كأهل لمراهقين، لمعرفة المزيد عن نظام أطفالكم الغذائي من أجل تشجيع الأكل الصحي في سن المراهقة، بما في ذلك النصائح لمساعدتهم على تطوير عادات غذائية صحية على الرغم من التحديات. لذا: فلنبدأ.
تتميز فترة المراهقة بالتغيرات الجسدية السريعة. لكي تسير الأمور على أفضل وجه، ولتلبية الاحتياجات المتغيرة للجسم، من المهم التأكد من تناول الطعام بشكل صحيح. ستسمح التغذية الجيدة للمراهقين بالتطور بشكل صحيح من أجل مواكبة التغيرات الفسيولوجية التي يمر بها الجسم واكتساب عادات صحية ستبقى معهم لسنوات عديدة قادمة.
يعتبر تناول الطعام المتوازن والصحي أمرًا مهمًا أيضًا من أجل أن يكونوا قادرين على التركيز في دراستهم خلال الأيام الطويلة في المدرسة. في حين أن النظام الغذائي لا يمكن أن "يعالج" اضطرابات الانتباه لدى المراهقين الذين يعانون منها، إلا أنه يساعد بالتأكيد في منع التعب وتحسين التركيز - مع أو بدون اضطراب فرط الحركة ونقص الانتباه.
في الآونة الأخيرة، كان هناك وعي متزايد من قبل منظمات الصحة في البلاد وحول العالم بأهمية اتباع نظام غذائي متوازن لحياة أكثر صحة. هذا مهم بشكل خاص في سن المراهقة - يمكن أن يؤدي النظام الغذائي غير المتوازن لدى المراهقين إلى نقص في العناصر الغذائية اللازمة للنمو السليم، وضعف التركيز، وزيادة خطر الإصابة بأمراض مثل مرض السكري وارتفاع ضغط الدم، إلخ.
بالإضافة إلى ذلك، فإن التغذية الجيدة والمتوازنة مهمة أيضًا من حيث النمو الجنسي والخصوبة. عند الفتيات، على سبيل المثال، يرتبط الحصول على الدورة الشهرية الأولى واستمرار الدورة الشهرية بشكل طبيعي بالتغذية، من بين أمور أخرى. قد تعاني الفتيات اللاتي يعانين من نقص التغذية أيضًا من اضطراب في الدورة الشهرية.
تشمل المتطلبات الغذائية للمراهقين الحفاظ على توازن جيد بين الكربوهيدرات (المعقدة، التي تأتي من الحبوب الكاملة والبقوليات) والبروتين والدهون، إلى جانب الأطعمة التي تحتوي على الألياف والفيتامينات والمعادن والخضروات، والفواكه، والحبوب الكاملة ،والبقوليات.
بالإضافة إلى ذلك، غالبًا ما يشعر الأهل أن أبناءهم المراهقين لا يمكنهم الشعور بالشبع، و "لا يتوقفون عن الأكل". من المهم بشكل خاص التأكد من تناول الأطعمة الصحية التي يمكن أن توفر الشعور بالشبع لفترة طويلة.
تتضمن الاحتياجات الغذائية للمراهقين العديد من المكونات المختلفة، وقد يشعر الآباء أحيانًا "بالضياع" في محاولة دمجها جميعًا في الحياة اليومية المزدحمة.
لذلك، فإن إحدى أهم الكلمات هي "التنوع" - من أجل تلبية المتطلبات الغذائية التي يحتاجها الجسم، من المهم تنويع الوجبات على مدار اليوم والأسبوع. يميل النظام الغذائي للمراهقين إلى أن يكون مقيدًا نسبيًا، مما يجعل من الصعب تلبية جميع الاحتياجات الغذائية.
تنويع مصادر البروتين - وفقًا للتوصيات الحالية، يوصى بتقليل تناول اللحوم والدواجن إلى عدة مرات في الأسبوع، وليس بالضرورة كل يوم. بدلًا من ذلك، قم بتضمين مصادر بروتين أكثر تنوعًا في النظام الغذائي المنزلي، مثل البيض والحمص، والعدس، والفاصوليا، والتوفو. تعتبر منتجات الألبان غير المحلاة، مثل الجبن قليل الدسم واللبن الطبيعي، أيضًا مصدرًا للبروتين ويوصى بتناولها.
بالإضافة إلى ذلك، لا تنس الألياف الغذائية - كما ذكرنا، يعاني العديد من المراهقين من نقص الألياف الغذائية. تظهر المزيد والمزيد من الدراسات الجديدة أهمية الألياف في النظام الغذائي، والتي تؤثر على وظيفة الجهاز الهضمي، وتوازن السكر في الجسم، والحفاظ على الشعور بالشبع، وأكثر من ذلك. تشمل مصادر الألياف الغذائية الحبوب الكاملة - الكينوا والمعكرونة المصنوعة من القمح الكامل والأرز البني وما شابه ذلك والبقوليات وبالطبع الخضار والفواكه. يوصى بأن تحتوي كل وجبة على مجموعة متنوعة من الخضار، كل منها غني بالفيتامينات والمعادن المختلفة.
فيما يلي توصياتنا لمساعدتك أنت، الآباء، على غرس عادات غذائية صحية لدى أطفالك.
تشير الدراسات التي أجريت حول هذا الموضوع إلى أن العديد من المراهقين لا يتمكنون من تحقيق التركيبة الغذائية التي يحتاجونها. يأكل العديد من المراهقين الكثير من الأطعمة المصنعة التي تحتوي على كميات كبيرة من السكر والدهون (والتي لا تأتي من مصادر جيدة مثل الطحينة والأفوكادو والمكسرات وما شابه)، ويعانون من أوجه قصور مختلفة، خاصة الألياف الغذائية، وحمض الفوليك والكالسيوم والزنك.
فقر الدم الناجم عن نقص الحديد عند المراهقين هو أيضًا ظاهرة شائعة نسبيًا، خاصة عند الفتيات المراهقات اللاتي يحضن. لذلك من المهم التأكد من تناول كمية كافية من الحديد في النظام الغذائي. إذا أظهرت اختبارات الدم نقصًا في الحديد، فقد تكون هناك حاجة أيضًا إلى مكملات الحديد.
بالإضافة إلى ذلك، يمكن رؤية نقص الفيتامينات لدى العديد من المراهقين، وخاصة فيتامين أ وفيتامين د.
بالمناسبة، هناك خرافة شائعة مفادها أن المراهقين يميلون إلى المعاناة من نقص البروتين. في حين أن البروتين مهم في النظام الغذائي، فإن غالبية سكان البلاد لا يعانون من نقص البروتين. هذا لا يعني أنه يجب عليك الآن التخلي عن تناول مصادر البروتين (لا على الإطلاق!) فقط تذكر أن هناك عناصر غذائية أخرى تحتاج إلى مزيد من الاهتمام - الألياف الغذائية والكالسيوم والفيتامينات وكل تلك التي أدرجناها أعلاه.
هناك العديد من العادات الغذائية التي لا تبدو للوهلة الأولى كارثة كبيرة. ولكن في بعض الأحيان تكون هذه العادات "فخاخًا" حقيقية تجعل من الصعب الحفاظ على نظام غذائي متوازن وصحي. لقد قمنا هنا بتجميع بعض الفخاخ الشائعة لمساعدتكم على اتخاذ خيارات غذائية أفضل:
من المهم التأكد من تناول الأطعمة التي يتم هضمها بشكل أبطأ وتسمح لك بكسر هذه الدورة - المزيد من الحبوب الكاملة (خبز القمح الكامل، البرغل، الحنطة السوداء، المعكرونة المصنوعة من القمح الكامل، الأرز البني ...)، والمزيد من المكسرات والمزيد من مصادر البروتين مثل البقوليات والتوفو والبيض، والسمك، والدجاج، واللحوم.
أدخلوا إلى المنزل الأطعمة التي تسمح لهم باتخاذ خيارات غذائية أفضل، وحاولوا أن تكون متاحة نسبيًا للأكل. ادمجوا الأطعمة الجديدة والصحية في وجبات العائلة، واشرحوا أهمية اتباع نظام غذائي صحي من أجل الصحة - وليس بهدف أن تكونوا نحيفين أو أكثر جمالًا. كما هو الحال في المجالات الأخرى، من المستحسن هنا أيضًا وضع حدود وتبني نمط حياة صحي في المنزل يكون بمثابة مثال ويشجعهم على تناول الطعام بشكل صحيح والعيش بشكل صحيح.
بالإضافة إلى ذلك، شجعوا النشاط البدني المنتظم. حاولوا منح أبناءكم المراهقين الاستقلالية في اختيار الرياضات التي تناسبهم - سيؤدي ذلك إلى زيادة احتمالية التزامهم بها. النشاط البدني مهم جدًا للصحة، ولكن الأهم من ذلك - أنه مهم أيضًا للثقة بالنفس، والتي قد تكون ضعيفة نسبيًا في سن المراهقة.
من المهم ملاحظة أنه في حين أن عادات الأكل الجيدة ضرورية لصحة المراهقين، وللصحة بشكل عام، يجب أن نتذكر أن هناك أيضًا جوانب عاطفية معقدة في سن المراهقة. تجنبوا الجمل التي تتناول مظهرهم أو وزنهم والتي قد تقوض ثقتهم بأنفسهم.
بالإضافة إلى ذلك، من المهم الانتباه إلى العلامات التي قد تشير إلى اضطرابات الأكل. إذا كان مراهقيكم منشغلين بالموضوع بطريقة تبدو غير طبيعية بالنسبة لكم، أو خارجة عن السيطرة، أو على العكس من ذلك، يتجاهلون تمامًا زيادة الوزن والنظام الغذائي المعقول، يجب عليكم طلب المساعدة المهنية من طبيب أو طبيب الأطفال.
ليس من السهل دائمًا إجراء تغييرات غذائية في المنزل، ناهيك عن المراهقين. ومع ذلك، فإن اتباع نظام غذائي جيد ومتوازن هو أساس حياة أفضل وأكثر صحة. نأمل أن نكون قد نجحنا في توضيح بعض الأمور حول هذا الموضوع المهم. إذا كنتم بحاجة إلى مزيد من المعلومات حول هذا الموضوع، فسيسعد فريق خبراء التغذية في لئوميت بمرافقتكم ومرافقة مراهقيكم على طول الطريق إلى عادات غذائية صحية.
